臺北市公共藝術網 - 公共藝術作品

《環南的餐桌：365天的市場旬味》出版計畫共一套三冊：《環南的餐桌：365天的市場旬味一市場日日》以「365天的市場旬味」為主軸，引導入環南市場的發展史、批發零售市場的營運型態、食材的產銷移動軌跡、攤商日常生活等面向。《環南的餐桌：365天的市場旬味一市場瞬息》邀請多位攝影創作者進行不同風格創作，以當令食材視角，依照月份，記錄市場的日常畫面，用片段的畫面羅列出市場 365天的瞬息《環南的餐桌：365天的市場旬味一藝場人生》本次藝術計畫側重策劃團隊進入市場後與與攤商互動情形，並透過策劃團隊的穿針引線，讓藝術家、創作者們能在進入市場進行藝術擾動前有更完整的資料，本刊以近身觀察的方式，紀錄策劃團隊與藝術團隊進入市場的感知與攤商的回饋。

行政區

萬華區

案件名稱

環南市場改建工程公共藝術設置案(第一期)公共藝術

作品編號

113111502

名稱

環南的餐桌-365天的市場旬味

作者

裏路文化有限公司、拾時文研工作室、財團法人忠泰建築文化藝術基金會

創作年代

2023

類型

印刷出版品

材質

紙本印刷

尺寸

14公分 x 20公分/共3冊/256頁

設置場域

其他

地址

環河南路二段245號交通方式

設置地點

無特定地點

參觀條件

經費

55000000

設置單位

臺北市市場處

取得方式

公開徵選

執行小組

劉得堅、張蓉真、蕭遠智、褚瑞基、熊鵬翥、王俊傑、胡朝聖、宋璽德、侯力瑋

攝影提供

Map
作品設置地點

Other Works
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